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■自家製のホールアイスケーキです。
ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキ。
そこで・・・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました。
■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。
そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。
■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。
エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。
■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。
■誕生日や記念日用にメッセージを添えてお届けします。ご注文の際にはお必要でしたらご希望のメッセージをお書きください。
■ローソクもお付けいたします。(10本)
※アイスクリームの生地とは異なります。
【 直径19cm 高さ4cm 賞味期限 冷凍庫で1カ月 】 原材料 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・白ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉バニラ・アーモンドプードル・
バナナ・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・イチゴ
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